攜帶型口臭檢測器EB-100

據說日本人每4人中就有一人感覺自己有「口臭」。
日本TANITA公司根據自社調查結果,現代人其實為「口臭」問題煩惱的還真不少,他們共同的心聲是,「在和人見面之前,希望可以確認自己現在有無口臭」和「希望在檢測口臭時,不被人發現」!

TANITA公司2017年2月1日發售的新商品,攜帶型口臭檢查機器EB-100,滿足了以上兩個需求。

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塩麹的日式炸雞

一直以來都用糊狀的塩麹調理食物,最近試了這瓶液體塩麹,還真是方便好用!
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除了用來醃魚,我最常做的就是用來做炸雞醃料。
這次除了塩麹以外,還加入蒜泥、生薑粉、一點點的咖哩鹽和胡椒鹽提味!炸粉用的是台灣地瓜粉+小麥粉各半。
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