(豬骨湯頭專門)長浜拉麵

(豬骨湯頭專門)長浜拉麵

日本拉麵,一般分成鹽味/醬油/味噌/豬骨高湯的湯頭。這家來自九州的『長浜拉麵』就是豬骨湯頭的專賣店!

NAGAHAMA-2.jpg

外表毫不起眼,卻總是川流不息。最喜歡去吃這種很平民又有口碑的麵館,有點髒髒亂亂但充滿了蓬勃朝氣!

NAGAHAMA-3.jpg

這裡最有名的就是『高菜』吃到飽。像是台灣的梅干菜那樣的味道吧,辣辣的很讚!一碗630日幣,算是中低價位。

NAGAHAMA-4.jpg

炒飯也是粒粒分明!餐館裡的炒飯,自己在家如何也做不出那種好味道,雖然很油,但是外出吃麵一定會順便吃個炒飯。

NAGAHAMA-1.jpg

跟台灣的麵不同的是,日本麵湯都很鹹,只能淺嚐幾口,不管如何好吃,吃麵吃到見碗底是從來沒有的事…!(完)

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *