用水波爐炒麵，是我家餐桌懶人料理的榜首。

如圖，最底層鋪上麵條，中間層是蔬菜，最上層是肉片，灑上調味料，送進水波爐選擇炒麵功能約１６分鐘就ＯＫ！

調理中的樣子

出爐了！

攪拌一下，６人份的炒麵完成！

這個可以吃的辣油，配日式炒麵很對味！

不用搞得一身油膩，輕鬆開飯了～

※感想

●如果喜歡乾巴巴的日式炒麵，還是得用鐵板炒，因它是用水烤的功能，沒有辦法將醬汁的水份讓麵完全吸收。

●蔬菜（我用高麗菜＋豆芽菜＋韭菜，反正冰箱的剩菜都拿出來鋪上）很令人驚艷，口感清脆超好吃，而且完全不必用到油！（肉片和油麵的油份已很足夠！）